Bạn biết không, chế độ ăn uống hàng ngày quyết định rất nhiều đến sức khỏe của bạn. Chỉ cần thay đổi khoa học, bạn có thể cảm nhận được hiệu quả tích cực thậm chí là giúp giảm các triệu chứng viêm xương khớp hữu hiệu. Trong bài viết lần này, Sống vui sống khỏe sẽ giới thiệu tới bạn đọc những món ăn tốt cho bệnh xương khớp mà bạn có thể chế biến tại nhà. Hãy cùng đọc tiếp để xem đó là những món ăn gì nhé !
Nội dung chính
Các món ăn tốt cho xương khớp
Thức ăn tốt cho xương khớp không ở đâu xa xôi, chúng phổ biến và quen thuộc với tất cả mọi người. Hãy khám phá đó là những thực phẩm gì nhé:
Các loại cá nhiều dầu
Các loại cá nhiều dầu là một trong những cái tên đầu tiên khiến bạn trả lời câu hỏi ăn gì bổ xương khớp. Đó là những giống cá như cá mòi, cá thu, cá hồi, cá ngừ tươi,… Bạn có thể ăn ít nhất 1 phần cá/ tuần. Trong những loại cá này có axit béo omega – 3 mang lại lợi ích cải thiện sức khỏe. Các chất béo này không bão hòa, giúp chống viêm nên đặc biệt được khuyên nên sử dụng cho những người viêm khớp.
Nếu bạn là người không thích ăn cá thì có thể bổ sung bằng cách uống thêm dầu cá, dầu hạt lanh hoặc ăn thêm quả óc chó cũng có tác dụng tương tự.
Dầu
Bên cạnh dầu cá thì những người có vấn đề về xương khớp cũng có thể sử dụng thêm các loại dầu như dầu oliu nguyên chất, dầu bơ hoặc dầu cây rum. Đây đều là các loại dầu có chứa hàm lượng oleocanthal cao, có thể có các đặc tính tương tự như thuốc chống viêm không steroid ( NSAID ).
Sữa
Các món ăn tốt cho xương khớp được chế biến từ sữa, sữa chua, phomai rất giàu canxi và hàm lượng vitamin D. Chúng có khả năng tăng cường sức mạnh cho xương, cải thiện các triệu chứng đau khớp hiệu quả. Ngoài ra, trong sữa còn có các Protein cần thiết nhằm hình thành lên cơ bắp, cơ bắp sẽ giống như các “tấm nệm” hỗ trợ xương của bạn được hoạt động bền bỉ. Đồng thời, bổ sung thêm sữa cũng giúp bạn kiểm soát cân nặng của mình.
Các loại rau xanh đậm
Thực phẩm từ rau xanh từ lâu vẫn luôn là nguồn thực phẩm cần thiết để duy trì cơ thể con người. Đặc biệt với những người gặp vấn đề về xương khớp thì có thể nạp thêm nhiều các loại rau có màu xanh đậm.
Bởi thành phần của các loại rau xanh đậm có chứa nhiều vitamin D, các chất chống oxy hóa. Đồng thời rau xanh cũng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, chống lại nhiễm trùng tốt. Những món ăn tốt cho bệnh xương khớp từ rau xanh đậm mà bạn có thể chế biến là : rau bina/ rau chân vịt, cải xoăn, …
Bông cải xanh
Bông cải xanh hay còn được gọi quen thuộc là súp lơ. Đây là loại rau có chứa hàm lượng sulforaphane lớn. Theo nhiều các nghiên cứu thì chúng có khả năng làm chậm tiến triển của viêm khớp. Ngoài ra, hàm lượng vitamin K , C , Canxi cao nên chúng giúp xương luôn được chắc khỏe.
Trà Xanh
Trà xanh có chất chống oxy hóa cao đã được chứng minh, việc sử dụng trà xanh tự nhiên sẽ giúp bạn giảm viêm và làm chậm các tác động tổn thương lên sụn hiệu quả. Cải thiện sụn, xương khớp trở nên khỏe mạnh hơn.
Tỏi
Trong tỏi có chứa diallyl disulfide, một trong những hợp chất có khả năng chống lại các tác nhân làm tổn thương đến sụn. Ngoài ra, tỏi cũng giúp tăng sức đề kháng và khả năng miễn dịch cho cơ thể. Tuy nhiên, bạn không nên sử dụng quá nhiều tỏi sống hoặc tỏi đã mọc mầm.
Các loại hạt
Trong các loại hạt có chứa nhiều thành phần tốt cho tim mạch, canxi, magie, kẽm, vitamin E và chất xơ. Sử dụng nhiều các loại hạt như macca, hạt điều, hạnh nhân, … không chỉ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch mà còn cải thiện xương khớp tốt hơn.
Thực phẩm nên tránh sử dụng để bảo vệ xương khớp
Bên cạnh những thức ăn tốt cho xương khớp thì Sống vui sống khỏe khuyên bạn nên tránh sử dụng những thực phẩm dưới đây. Bởi chúng chỉ “ ngon mồm và hại thân”, không có tác dụng với xương khớp hoặc thậm chí làm hại hệ thống xương của bạn.
Đường
Những người có vấn đề về xương khớp nên hạn chế nạp đường vào cơ thể, thậm chí là qua chế biến. Bởi đường sau khi đã qua chế biến sẽ thúc đẩy giải phóng Cytokine, chúng hoạt động như một chất gây viêm, vì vậy mà chúng có thể làm trầm trọng tình trạng viêm khớp của bạn.
Nên tránh sử dụng các sản phẩm như đồ uống có đường: Soda, trà ngọt, cafe và tránh sử dụng một số đồ uống nước trái cây quá ngọt.
Các chất béo bão hòa
Các thực phẩm như pizza, thịt đỏ là các thực phẩm có chứa chất béo bão hòa, chúng có thể gây nên viêm mô mỡ. Khi nạp quá nhiều vào cơ thể khiến tăng nguy cơ phát triển béo phì, bệnh tim và các tình trạng khác trong cơ thể. Điều này có thể dẫn đến các tình trạng viêm khớp trở nên tồi tệ hơn.
Kết Luận
Trên đây là những món ăn tốt cho bệnh xương khớp và những món ăn bạn cần tránh đã được Sống vui sống khỏe tổng hợp lại. Có thể thấy khi nạp thực phẩm đúng cách, chúng cũng là bí quyết giúp tăng cường chức năng xương, cơ và hệ thống miễn dịch cho cơ thể bạn.
Tuy nhiên mọi người cần tránh các thực phẩm gây viêm, đặc biệt hạn chế tình trạng thừa cân/ béo phì. bởi cân nặng có thể tạo lên áo lực cho khớp, làm tăng nguy cơ viêm khớp trở nên tồi tệ hơn. Cuối cùng, hãy tới các cơ sở chuyên khoa về xương khớp uy tín trên toàn quốc để được tư vấn và điều trị sức khỏe kịp thời nhé.
>>> Các bài viết hữu ích
